食材
荞麦适量,燕麦面适量,面粉适量
步骤
1、汤锅里先烧开水。
2、将荞麦米和燕麦淘洗干净。
3、水开后放入淘好的燕麦片和荞麦米文火煮熟,锅盖错开一点防溢锅。
4、面粉倒入适量清水里搅拌成面糊。
5、燕麦片和荞麦米煮熟后将面煳倒入锅中。
6、面糊文火煮开后即可关火。
主料
燕麦面50克
辅料
牛肉丸子1个
海带少许
盐少许
1. 燕麦面用不超过70度的温水泡软
2. 备牛肉丸子1个,少许干海带
3. 丸子切丝
4. 锅中放适量的水,把丸子丝,海带也放下去煮开,再煮两分钟,调少许盐
5. 把汤盛到大碗中
6. 再把泡软的燕麦面放入清汤中,就可以品尝了