云丝腐皮的做法(云丝豆皮的制作方法)

云丝腐皮的做法(云丝豆皮的制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-03 20:51:55

云丝腐皮的做法

云丝腐皮做法如下

原料:云丝适量、香菜适量、胡萝卜适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、胡椒粉适量、辣椒油适量、芝麻油适量、香醋适量。

做法步骤:

第1步、云丝提前温水泡发。

第2步、泡发好的云丝,凉水泡发时间比较长。

第3步、胡萝卜切丝,香菜切成段备用。

第4步、调个汁:两勺生抽,少许蒜末,两勺蚝油,一勺白糖,少许胡椒粉,一勺香醋,一勺芝麻油,一勺辣椒油。

第5步、起锅烧水,水开下入云丝,煮开后再煮30秒。

第6步、捞出过凉,控水。

第7步、加入料汁,胡萝卜丝,香菜,搅拌均匀即可。

云丝用清水泡上20分钟左右,泡发的云丝放入开水里烫一两分钟,捞出放入盆里。

胡萝卜擦成丝,青辣椒切成丝,香菜切小段。

然后把胡萝卜丝,青辣椒丝,香菜放在云丝上,然后加入食盐,米醋和芝麻油。

锅里加油烧热,放入花椒做成花椒油,然后把花椒油倒进云丝里,然后搅拌均匀即可。

把拌好的云丝盛盘就可以吃啦!当然也可以夹在烧饼里吃,也是不错的哦。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.