包菜五花肉炒饭做法（包菜蛋炒饭正宗做法）

包菜200克，用手撕成片清洗干净五花肉100克切成薄片锅内放油放干辣椒，葱姜末炒香，再倒入五花肉片炒出油来倒入包菜片，五香粉翻炒加入海鲜酱油，食用盐，炒熟后盛出。

锅内放油，倒入煮熟的饭快速翻炒，炒到米粒散开，再加入包菜炒肉，翻炒片刻即可出锅。

包菜五花肉炒饭是一道美味且简单的家常菜。下面是制作步骤的简介：

材料：

生包菜：适量

五花肉：适量

米饭：适量（最好使用前一天的冷饭）

鸡蛋：适量

葱姜蒜：适量

盐：适量

生抽：适量

老抽：适量

食用油：适量

步骤：

将五花肉切成小块，葱姜蒜切末备用。

锅中加热适量的食用油，放入五花肉煸炒至微黄。

加入包菜翻炒，炒至稍微变软。

把米饭倒入锅中，用铲子拆散并与包菜、五花肉充分混合。

将火调至中小火，加入适量的盐、生抽和老抽，继续炒匀，使米饭和其他食材充分融合。

打入适量的鸡蛋，迅速炒匀，直至鸡蛋熟透。

品尝口味，根据个人喜好添加调味料。

炒好的包菜五花肉炒饭盛出装盘，即可享用。

这道炒饭具有丰富的口感，五花肉的油脂和包菜的清爽相互融合，米饭的粒粒分明，口味鲜美。

加入葱姜蒜末，继续翻炒出香味。