清汤素汤的做法（素汤最正宗的做法）

清汤素汤是一种简单而美味的素食汤，下面是一份简单的做法：

所需材料：

清水 500 毫升

花菜 100 克

西红柿 1 个

胡萝卜 1 根

玉米粒 50 克

盐 适量

制作步骤：

将花菜、西红柿、胡萝卜分别洗净，切成小块备用。

将清水倒入锅中，加入花菜、西红柿、胡萝卜、玉米粒，大火烧开后转小火煮 20 分钟左右，直到食材熟透。

加入盐调味，搅拌均匀即可。

清汤素汤口感清淡，味道鲜美，适合搭配各种素食食用，也可以作为素食者的汤品。

胡萝卜，山药，香菇处理干净切碎，油热加入西红柿翻炒出汁，倒入山药碎、香菇碎一起翻炒，加入适量的水煮开，最后淋入一个鸡蛋液，加入青菜碎煮熟调味即可。