动物馒头是一种可爱有趣的小食物,可用于营养早餐、下午茶、派对等多种场合。制作动物馒头的材料主要包括面粉、酵母、糖、油和水等。
首先将面粉、酵母、糖混合,慢慢加入水和油揉成面团,静置发酵至两倍大。
然后将面团分割成小份,按照自己喜欢的动物形状进行造型,再用刀在表面刻出眼睛、嘴巴等细节。最后上蒸锅蒸熟即可。这道食物不仅好看,而且口感柔软,营养丰富,是一道很受孩子们欢迎的小食品。
1、小猪馒头,准备食材:中筋面粉、糖、泡打粉、发酵粉、牛奶,做法:配比为牛奶180克、面粉350克、发酵粉1.5茶匙、泡打粉0.5茶匙、白糖2大茶匙,把这些材料都混合在一起后揉光。
(如果想要小猪更可爱一点的话,可以准备一点粉红色的面团,面团里可以加点胡萝卜汁或者天然的食用色素都可以,胡萝卜汁最好),发酵面团至两倍大,大约一个半小时即可,一定要在温暖处发酵,准备一个大的白色面团和三个小的粉面团,分别做成小猪的脸和鼻子、耳朵,最后用筷子插两个孔,眼睛可以用黑芝麻代替。