1/9准备材料五花肉面筋果
2/9五花肉剁碎，加姜末，料酒，生抽，耗油，盐，鸡精，葱花，定粉，顺方向搅拌
3/9用拇指按破面筋果，用筷子夹肉塞入
4/9准备好的
5/9油热，把塞肉的一面用油烤一下
6/9加热水，姜蒜，辣椒，料酒
7/9煮一会，用汁把面筋浇透
8/9加葱，糖，盐，调味
9/9装盘
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