乳扇能否冰冻保存（乳扇放冰箱保鲜还是冷冻）

新鲜乳扇放在冰箱的冷冻，可以存放60天的时间。吃一点拿一点。一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。

对大多数食品来说，冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品腐败变质，而只是能减缓食品的变质速度，因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术

现在一般乳扇乳饼都是用真空包装的 都可以储存一个月到三个月左右我见过保存时间最长时180天的收到以后不需要特别处理 放冰箱就可以了 只是您携带过程中注意袋子不要破破了的话两天就坏了 因为是发酵乳制品，用保鲜膜抱起来,再放在6摄氏度以下的室内(保鲜箱)保存,即可!!!