食用生石灰是什么（食用生石灰与普通生石灰的区别）

是一种由分级石灰石和燃料（如木材）制成，并经过烧制一周的产品。它的主要成分是氧化钙（CaO）。食用生石灰通常用于食品加工和烹饪过程中，具有调味、脱毛、脱皮、杀菌等作用。

碳酸钙

食用石灰粉在超市叫碳酸钙。食用石灰粉是:以碳酸钙为主要成分的白色粉末状物质。食用石灰粉能吃,但不能直接食用。超市有卖的。所以食用石灰粉在超市叫碳酸钙。