草鱼块蒜蓉腌制方法(红烧草鱼块腌制的正确方法)

草鱼块蒜蓉腌制方法(红烧草鱼块腌制的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-03 20:26:19

草鱼块蒜蓉腌制方法

将草鱼宰杀洗净,去除腹部的黑膜和血水,沿着脊椎骨将鱼一剁两半,然后剁成碎块,大小酌情随意,然后在容器中放入料酒,盐,葱,姜,蒜,适量放一点白糖,放入一点生抽和胡椒粉,中原内地的人可能会加上一点淀粉或面粉,均匀搅拌,放置半小时左右,让它入味。因为是蒜蓉口味的,所以要放入大量的蒜蓉,而且蒜蓉都是提前用油熬好的蒜蓉酱,蒜香味扑鼻,做出来口感是比较好的

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