请问京东肉饼的面怎么和（最正宗的京东肉饼和面方法）

食材用料：面粉 500克，胡萝卜肉馅500克，食盐，食用油 适量，饺子粉 适量

1，首先要提前和好面，等发面发好后就可以开始做馅饼了。

2，将发面切成一个个大小相等的小面团。

3，然后将小面团揉制成圆形的开始用擀面杖擀面皮。

4，往擀好的面皮上放入适量提前调制好的胡萝卜肉馅，然后包起来。

5，将包好的馅饼翻个个用手掌压平，注意压的时候不能用力过度，不然馅子就会被挤出来，之后放入电饼铛中开始烙饼子。

6，几分钟后给馅饼翻个个，继续开始加热。

7，最后等馅饼双面都烙的颜色开始变成金黄色，香喷喷的馅饼就出锅了。

备料 猪肉馅150g 牛肉馅100g 面粉400g 油3匙勺 盐1匙勺 葱1根 姜3片

方法

1/10

面团和好 醒一会儿

2/10

猪肉馅 牛肉馅 放入生抽 料酒 蚝油 油 盐 五香粉调好 覆上切好的葱花和姜末

3/10

面分成几个小面团 擀皮成大薄片

4/10

中间放入调和的馅料

5/10

一边折起

6/10

再放入适量的馅料

7/10

用另一面盖上

8/10

放入预热好的电饼铛中烙熟

9/10

切成几块

10/10

装盘