炒豆芽韭菜的做法（素炒豆芽韭菜怎么炒好吃）

炒豆芽韭菜是一道简单又美味的家常菜。下面是一种常见的做法：

材料：

- 豆芽韭菜适量

- 大蒜3瓣，切末

- 生姜适量，切末

- 食用油适量

- 盐适量

- 生抽量

步骤：

1. 将豆芽和韭菜洗净后沥干。

2. 热锅冷油，放入切末的大蒜和生姜，炒香出香味。

3. 加入豆芽和韭菜，快速翻炒均匀，让其变软。

4. 加入适量的盐和少许生抽，继续翻炒均匀，使菜色均匀上色。

5. 翻炒至豆芽和韭菜变软熟透即可起锅。

这样，一道口感清脆、爽口的炒豆芽韭菜就做好了。你可以根据自己的口味调整盐和生抽的用量。享用美食时，可以搭配米饭或面条一起食用。

炒豆芽韭菜是一道简单又美味的家常菜。首先，将豆芽和韭菜洗净备用。热锅加入适量油，放入蒜末煸炒出香味，再加入豆芽和韭菜翻炒均匀。调入适量盐、鸡精和少许生抽，继续翻炒至熟透。

最后，加入少许醋提鲜，翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味俱佳，豆芽韭菜的清脆口感与蒜香的味道相得益彰，非常开胃可口。适合搭配米饭或面食享用。