玉米面用开水锅烫熟,稍微晾凉,放点酵母粉,白砂糖,再放点豆面,揉成面团,饧发二三十分钟,放入红枣,蒸窝头蒸的可好吃了。
玉米面和豆面蒸窝窝头配方,一斤玉米面。加三两豆面比较好。
玉米面用开水锅烫熟,稍微晾凉,放点酵母粉,白砂糖,再放点豆面,揉成面团,饧发二三十分钟,放入红枣,蒸窝头蒸的可好吃了。
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