饺子,又名水饺 ,原名娇耳,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,早在三国时期,魏国人张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。
据考证,它是由南北朝至唐朝时期偃月形馄饨和南宋时的燥肉双下角子发展而来的,距今已有一千四百多年的历史。
饺子,又名水饺 ,原名娇耳,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,早在三国时期,魏国人张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。
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