肉丸冬瓜的家常做法（冬瓜肉丸的家常做法大全）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入肉馅500克，接着放入葱花15克，姜末15克。

2.

然后再放入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，五香粉15克，玉米淀粉15克，食用盐15克，鸡精15克，香油15毫升。

3.

然后使用筷子顺时针方向调拌均匀。

4.

接着准备冬瓜500克，切成薄片，如下图所示。

5.

锅中放入食用油15毫升，再加入葱花15克，香菜15克，可煸炒出香味。

6.

然后再放入冬瓜500克，如下图所示。

7.

接着放入清水1000毫升，食用盐15克，蚝油15克。

8.

然后再把肉馅500克，用虎口处团成丸子状。

9.

放入到锅中，如下图所示。

10.

用小火煮20分钟即可。

11.

20分钟以后直接盛出，如下图所示，肉丸冬瓜就做好了。