糯米饭隔水蒸要蒸多久（糯米饭怎么用电饭煲煮）

糯米冷水上锅，大火蒸40分钟

食材：

糯米300克、葡萄干10克、核桃仁15克、枸杞5克、红糖10克、大枣5克

糯米饭的做法：

1、准备一个碗，碗内刷上食用油，把红枣、葡萄干、核桃碎、枸杞倒进去；

2、糯米提前泡好，接着倒入碗中，至8分满，压实，上面铺上一层红糖；　　

3、碗中加入清水没过红糖，然后糯米冷水上锅，大火蒸40分钟；

4、蒸好后倒扣在盘子里即可。　　

蒸40分钟能熟。

以下是糯米饭的制作方法：

主料：糯米200g、豌豆150g、干香菇30g、腊肉50g、干荷叶1张。

辅料：油适量。

1、将糯米淘洗干净，用清水浸泡4个小时。香菇洗净，泡软。

2、豌豆剥出粒，腊肉、香菇切小丁。

3、干荷叶加沸水泡软。

4、起油锅把腊肉、香菇丁煸炒透，出香味。

5、再倒入豌豆。

6、和糯米。

7、一起炒，炒至米发干。

8、圆笼中铺上荷叶。

9、放入炒好的糯米饭。

10、上蒸锅蒸40分钟左右至熟。

11、成品。