黑番茄原产于南美洲,是番茄家族的“珍品”,因其果色和果实均为红黑色而得名。黑番茄有浓郁的水果香味,酸甜适度,非常适合鲜食。具有滋阴壮阳、美白肌肤、防治女性癌症及男性心脏病等功效,适当食用有益于身体健康。
黑番茄怎么判断是否熟了?
黑番茄生长的周期并不是太长,将其播种后4个月就可以进行采收,一年能够栽种2季。在1月份时播种,那到了5月份就能够采收,而到了8月份种植,12月份就可以产收。
露地黑番茄在定植后60天左右便可陆续采收。一般来说,自然成熟的黑番茄,开始转红就是开始成熟了,贮藏或长途运输最好在转色期或半熟期采收,鲜果上市最好在近熟期采收。适时早采收可增加前期产量和产值,并有利于植株上部花穗果实的生长发育。