血皮菜是中国传统的山野菜的一种,是菊科、菊三七属的一种植物,它在一年四季都能采收,一般都选择在春秋两季进行扦插繁殖。
血皮菜又叫红凤菜、红菜、木耳菜、观音苋、脚目草、补血菜等,补血菜是台湾地区的叫法,此外因为植株煮熟后会流出紫红色的汁液,所以又叫做“红菜”。
血皮菜性味微甘辛平,具有活血止血、解毒消肿的功效。治痛经、血崩、咳血等
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血皮菜又叫红凤菜、红菜、木耳菜、观音苋、脚目草、补血菜等,补血菜是台湾地区的叫法,此外因为植株煮熟后会流出紫红色的汁液,所以又叫做“红菜”。
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