蒜芥怎么炒好吃（炒蒜芥子做法）

准备食材：芥兰、蒜、盐、白糖、生抽、淀粉、鸡精、胡椒粉。

将芥兰清洗干净，切成小段，蒜切成蒜蓉。

在热锅中加入油，等油热以后加入蒜蓉，炒香以后加入芥兰，翻炒均匀以后加入盐、白糖、生抽、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀以后加入淀粉勾芡，翻炒几下即可出锅。

主料

猪肉

20克

辅料

油

1勺

盐

1勺

蚝油

1勺

蒜

2瓣

步骤

1.把芥菜洗干净切段

2.猪肉下锅用油煎出油

3.然后放入芥菜翻炒

4.煮熟后放入适量的盐和少许的糖

5.最后放入蚝油翻炒即可

6.已经煮好的芥菜

小贴士

1、煮芥菜的时候不能太早放入盐，要不然会太苦，放入少许的糖，味道会比较好

2、适量的加入少许的水，煮软了。