吃素如何保证营养均衡（吃素补充营养的十大正确方法）

主食和蔬菜的营养合理搭配。吃素摄入的蛋白质和脂肪就会相应减少，要多吃一些含蛋白质的食物和蔬菜，比如说每天都要吃一点豆腐，补充蛋白质。