鸡胸肉粒做法（鸡胸肉十种做法）

1、准备好食材鸡胸肉，2、将全部食材清洗干净，鸡胸肉切成丁，装入碗中。3、肉丁里加入淀粉和料酒，用筷子拌均匀，腌制10分钟

4、将黄瓜切成长条，再用菜刀把瓜瓤剔除。5、把剔除瓜瓤的黄瓜条切成丁，胡萝卜也切成丁，姜切丝，葱切段。6、小锅中放入适量的水。7、水烧开后，把胡萝卜丁放入沸水中，并加入少许盐和食用油，沸煮3分钟后捞出沥干水份备用8、炒锅中放入适量的色拉油。9、待油烧至七分热时，倒入鸡丁。10、鸡丁炒熟后出锅，锅中再次放入少量的油，把姜丝和葱段放入锅中。11、在锅中加入黄豆酱。12、倒入炒熟的鸡丁。13、倒入黄瓜丁和胡萝卜丁。14、撒入盐、生抽和蚝油，翻拌均匀

鸡胸肉一块，适当解冻，不要完全解冻，方便切块

步骤 2

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切块，适当大小，可以大一点，能更好成形

步骤 3

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准备调料，加入适量五香粉、辣椒粉，也可加入适量奥尔良烤翅料

步骤 4

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准备好葱姜蒜末

步骤 5

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加入少量生抽和料酒，混合均匀，密封放入冰箱冷藏，两小时以上，入味