一、三文鱼婴儿米糊
原材料:三文鱼、食盐、白砂糖。
作法:
1、先将解决干净的三文鱼放进沸水中,煮后剥掉鱼片;
2、随后将三文鱼骨刺除去,鱼类用多功能料理机解决捣烂;
3、然后将三文鱼肉放进锅内,煮制三文鱼肉酥烂;
4、再将婴儿米糊调好添加适量的三文鱼肉泥和食盐、白砂糖;
5、最终将他们所有一起搅拌均匀就可以给宝宝服用了。
1,首先将新鲜的三文鱼切成小块,用柠檬和生姜去腥。大约15-20分钟左右。由于是给宝宝吃,所以挑选三文鱼的时候尽量选择刺身,这样保证新鲜又没有刺。
2,接着将三文鱼腌制好后平铺于蒸格上开始加热,10-15分钟左右。之所以选择蒸而不是水煮,一是保证肉质的鲜嫩,二是锁住鱼肉的营养成分。
3,紧接着将蒸熟的三文鱼用料理棒打成泥就大功告成了。
4,最后将三文鱼泥分装到辅食格中,放入冰箱冷冻,每次吃之前放入粥、面、米粉中一起加热一下就可以吃啦