牛肉香椿肉饼

制作牛肉香椿肉饼是一道美味可口的家常菜，以下是简单的做法：

材料：

- 牛肉末

- 香椿（或香菜）切碎

- 姜蒜末、青葱切碎

- 盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉适量

- 鸡蛋1个

- 食用油适量

步骤：

1. 将牛肉末放入容器中，加入姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制片刻。

2. 加入香椿碎和青葱碎，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 锅中热油，将调好的牛肉馅铺平入锅中，煎至两面金黄熟透即可。

4. 煎好的牛肉香椿肉饼取出，切块装盘。

这道牛肉香椿肉饼口感鲜嫩，香味扑鼻。可以根据个人口味添加适量调味料和香料。希望你尝试制作并享受这道美味的家常菜！

牛肉和香椿切沫，加调料搅拌均匀就可以做了