猪油颜色发黄是什么原因(猪油发黄怎么补救)

猪油颜色发黄是什么原因(猪油发黄怎么补救)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-05 23:05:18

猪油颜色发黄是什么原因

第一点,就是熬的时候没有加水,而是加了一勺油。对于经验丰富的人来说,加油熬也是可以的,但是新手加油熬猪油,很容易熬糊了,猪油的颜色会发黄。

第二点,熬的火候过了,切记千万不能把猪油渣熬着深黄色的,那样猪油会发黄,还会有焦糊味。

猪肉肥油发黄是受到污染变质所致。正常的猪肉肥油是新鲜的,发白的,油质很多。拿到手上油腻腻的,不舒服。

经常看到一些卖猪肉的摊位上,一些猪肥油已经发黄,其实已经受到金色葡萄球菌感染,再加上跟空气长时间接触氧化,就发黄,变质了。味道发臭。这种肉不能买,

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.