熬的猪油还没凝固有点黄怎么回事（熬的猪油时间短没凝固怎么补救）

1.一般来说,猪油熬黄了还能吃,前提是没有出现其他异常情况,具体内容如下:猪油是从猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油,常温下为白色或浅黄色固体。

2.猪油熬黄了可能是因为猪饲养的时间较长,产生色素沉着,导致脂肪轻微发黄;也可能是熬制的时间过长,猪油中的不饱和脂肪被氧化生成其他物质,导致颜色变黄。如果猪油没有其他异常情况,如出现刺激的气味、颜色逐渐变黑等,一般来说,熬黄了还能吃,不会产生不良反应。