怎么做蒸丸子（正宗蒸丸子的制作方法）

1、首先准备好食材。如图所示：

2、把豆腐放到盆里，用手全部捏碎，放入葱姜碎，花椒粉搅拌均匀后，再放入适量盐，蚝油调味，再次搅拌均匀。如图所示：

3、磕入一个鸡蛋后调匀。如图所示：

4、用手捏成乒乓球大小的丸子。如图所示：

5、好的丸子摆放到盘子里，放入蒸锅中。丸子最好不要挨在一起，以防黏连。如图所示：

6、大火烧开后继续蒸六分钟即可熟透。如图所示：

丸子营养美味，老少皆宜，怎么制作出美味的蒸丸子呢？一起来了解一下吧。

食材

豆腐 适量

鸡蛋 适量

油 适量

盐 适量

耗油 适量

料酒 适量

方法/步骤

1、把豆腐放到盆里，用手全部捏碎，放入葱姜碎，花椒粉搅拌均匀后，再放入适量盐，蚝油调味，再次搅拌均匀。

2、磕入一个鸡蛋调匀。

3、用手捏成乒乓球大小的丸子。

4、捏好的丸子摆放到盘子里，放入蒸锅中。丸子最好不要挨在一起，以防黏连。

5、大火烧开后继续蒸六分钟即可熟透。