把杏洗净 切成两半(也可以用手掰)然后放在阳光下晒干 阳光要足最好是暴晒 是迅速晒干脱水 不然杏子会发霉长毛的。 等杏子变成黑色 脱水收缩成很小干硬的杏肉干之后收起。 吃的时候泡20分钟之后 ,控干水, 放冰糖一起上锅蒸到软就可以吃了, 比买的杏肉还好吃。
把杏洗净 切成两半(也可以用手掰)然后放在阳光下晒干 阳光要足最好是暴晒 是迅速晒干脱水 不然杏子会发霉长毛的。 等杏子变成黑色 脱水收缩成很小干硬的杏肉干之后收起。 吃的时候泡20分钟之后 ,控干水, 放冰糖一起上锅蒸到软就可以吃了, 比买的杏肉还好吃。
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