粽叶是清洗好冰冻还是直接冰冻好（粽叶用不完 晾干的好还是冷冻好）

清洗好冷冻比较好

1、把新鲜的粽叶洗干净，抹去水分，然后装干净的塑料袋里放冰箱冷冻。需要用时拿出来，让上面的霜自然化了。

2、锅里烧热水后放入粽叶煮到颜色变更绿，并且发软了即可捞出。泡入凉水里，就可以用它裹粽子了。煮的时候可以用大锅一次煮很多然后泡大盆里就可以了。用不完就接着冻回去。

直接冰冻好。把没经过清洗的新鲜粽叶放在冰箱里冷冻，可以保存很长一段时间不变质，需要用时取出用热水烫一下，再用水煮一下即可使用。