牛排怎么煎不熟呢（牛排自己煎怎么里面煎不熟）

您好，牛排煎不熟的原因可能有以下几种：

1. 火候不够：煎牛排时需要火候适中，过高的火候会导致表面煎熟，内部仍然生疏。

2. 牛排太厚：如果牛排太厚，煎的时间可能不够，导致内部还没有熟透。

3. 煎之前没有让牛排回温：煎之前需要将牛排从冰箱中取出，让其回温至室温，否则煎的时间可能不够。

4. 煎之前没有处理好牛排：牛排煎之前需要用盐和胡椒粉等调味料腌制一段时间，使其更加美味。

5. 煎的时候没有煎匀：煎牛排时需要不断翻转，使其均匀受热，否则可能导致某一部分煎熟，其他部分仍然生疏。

以上是牛排煎不熟的一些原因，可以根据具体情况进行调整。

牛排煎不熟的原因是因为牛排太厚了，薄一点的牛排就更加容易坚守，我们把牛排如果切得非常厚，闲的时间恐怕要打3到40分钟，如果薄一点的牛排十分钟左右就全部搞定了，所以电牛排的时候不能切的得太厚，否则牛排肚子里边会有一些血水