1、火锅设备的挺多的,想开个旋转火锅店必须得好一点的电机,要不然损耗太严重。
2、注意设备的选取,现在价格一般为一米一千元左右,最后就是不要贪图便宜,不然设备质量不过关,以后出问题很耽误生意的。
3、回转火锅店本身就定型了你的档次,回转设备成本基本是:就餐区面积 除以 1.5 乘1500就是了,也就是说例如:30平方米/1.3*1500=3.46万就可以了,装修基本是1000-2000每平方米。
4、看你的预算了,小店更可以简单弄弄墙面和吊顶就好了,那样基本就花不了多少钱,至于菜的质量更是要看你的整体情况,售价太低的店很难讲控制,谁开店都是为了赚钱。
5、餐饮行业的工商执照办理程序可以浓缩为一句话“三证换一证”。
6、三证包括:消防许可证、卫生许可证、环保许可证(有称为排污许可证)。
7、关于环保许可证,100平米以下的店铺可以免去办理环保许可证的,根据城市而定。
8、卫生许可证是餐厅最重要的证书,没有卫生许可证的餐厅是严禁营业的。
9、卫生许可证在餐厅所在地主管卫生的防疫站办理。
10、经营者要提供餐厅的平面布局示意图,供卫生防疫人员审查修改。仅供参考。