红烧丝瓜烧肉圆家常做法（丝瓜烧肉圆子的正确做法）

主料:丝瓜250克，墨鱼丸150克

辅料:油适量，盐适量，红烧酱油适量，白糖适量，葱姜适量。

做法:

1、墨鱼丸解冻。

2、丝瓜洗干净。

3、丝瓜切成滚刀块。

4、起油锅，葱姜入锅煸香。

5丝瓜入锅炒。

6墨鱼丸入锅炒。

7、加红烧酱油炒。

8、加白糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

9、加盐关火，炒均匀即可盛出享用。

主料

丝瓜2根

辅料

油1羹匙 盐5克 生抽2羹匙 葱适量

步骤1

主料：丝瓜

步骤2

丝瓜去皮洗净，切滚刀块

步骤3

起锅热油、爆香葱花

步骤4

放入丝瓜

步骤5

烹入生抽

步骤6

反复煸炒均匀

步骤7

加适量水

步骤8

烧开后，加盐调味，烧制3分钟左右

步骤9

旺火收汁。翻炒均匀即可关火，出锅装盘