煮瓜是用热水还是冷水啊（冷水煮瓜和热水煮瓜有什么区别吗）

都可以。

其营养成分和口感上并没有很大的区别，而热水煮的话，能够缩短煮瓜的时间，对于匆忙上班或者其他时间较少的人群，建议用热水煮，这样不仅能够吃到熟的瓜，还能节约时间。