一般来说极性基团占主导地位的,如低级醇、醛、羧酸等物质,能与水互溶,则属于亲水性有机溶剂;而非极性基团占主导,如芳香族化合物、高级醇、醛、羧酸和所有酯等,不溶于水,属于憎水性有机溶剂。有机溶剂通常指工业、科研常用作溶剂的有机物,其实几乎所有的有机物都可以作溶剂,实际情况实际分析,高中阶段不作太多的要求。
一般来说极性基团占主导地位的,如低级醇、醛、羧酸等物质,能与水互溶,则属于亲水性有机溶剂;而非极性基团占主导,如芳香族化合物、高级醇、醛、羧酸和所有酯等,不溶于水,属于憎水性有机溶剂。有机溶剂通常指工业、科研常用作溶剂的有机物,其实几乎所有的有机物都可以作溶剂,实际情况实际分析,高中阶段不作太多的要求。
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