四川腌蒜头的家常做法（四川腌干大蒜的家常做法大全）

把大蒜去掉外皮，洗净后用川盐50克，还有5克白酒拌好伴均匀，将新盐水，川盐，红糖，白酒，依次放入碗中，加入调料，把所有材料放入泡菜坛中，盖上坛盖，加足坛沿水，炮制一个星期就可以了

一把蒜去皮洗过后，凉干水份，用盐淹24小时后，装容器里，加点糖，加点醋就行了！封口后半月后就能吃了！