饭店萝卜干的腌制方法和步骤

萝卜干的腌制过程

1.买回来的萝卜用水洗净，掠干水分

2.在萝卜上撒上白糖，拌匀后放置30分钟，把水分挤出来

3.再用清水清洗一遍放在太阳下晒干

4.晒两到三天后放到坛子里储存，想吃的时候拿出来用调料拌了吃非常脆爽