小满前后吃什么蔬菜最好（小满后吃什么蔬菜千万要当心）

在小满前后最好多吃豆类、瓜类和绿色叶菜
这些蔬菜含有较高的营养价值，豆类可以提高胆固醇水平，瓜类具有促进消化、利尿的作用，绿色叶菜含有多种维生素和矿物质
此外，适量的水果也是很好的选择，水果可以补充人体所需的维生素和矿物质，对调节身体机能有好处

苦菜 大概我们大家都是吃过苦菜,其实苦菜比较适合在夏季食用,尤其是在小满节气前后,我们大家适当的食用一些苦菜,可以起到不错的消火的作用,苦菜苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。