2、粉状调味品,像花椒粉、胡椒粉、孜然粉等,含有大量的挥发油类,很容易生霉,在保存这些粉状调味料时,应密封袋口,干燥密闭保存。
3、干货调料,例如花椒、干辣椒这类,在水分多、温度高的地方,更容易坏,不建议放在灶台旁边,可以干燥密闭放到其他地方,做饭时,再拿出来使用。
4、酱类,例如黄豆酱、番茄酱、豆瓣酱等加工过的酱类调味品,含一定量的盐分,短期内可常温保存。但是如果时间较长,建议冷藏保存。
2、粉状调味品,像花椒粉、胡椒粉、孜然粉等,含有大量的挥发油类,很容易生霉,在保存这些粉状调味料时,应密封袋口,干燥密闭保存。
3、干货调料,例如花椒、干辣椒这类,在水分多、温度高的地方,更容易坏,不建议放在灶台旁边,可以干燥密闭放到其他地方,做饭时,再拿出来使用。
4、酱类,例如黄豆酱、番茄酱、豆瓣酱等加工过的酱类调味品,含一定量的盐分,短期内可常温保存。但是如果时间较长,建议冷藏保存。
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