四川泡菜如何做(四川泡菜的家常做法最正宗)

四川泡菜如何做(四川泡菜的家常做法最正宗)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-07 21:15:47

四川泡菜如何做

四川泡菜的做法很简单,需要准备的材料有白菜辣椒粉盐葱姜蒜等。具体步骤如下

1. 将白菜洗净,切成小块,放入大碗中。

2. 在白菜中加入适量的盐,用手揉搓均匀,腌制20分钟左右。

3. 将葱姜蒜切成末,加入适量的辣椒粉,搅拌均匀。

4. 将腌制好的白菜洗净,沥干水分,加入葱姜蒜和辣椒粉的混合物中,搅拌均匀。

5. 将搅拌好的白菜放入密封容器中,压实,放置在阴凉通风处,发酵3-5天即可。

原因四川泡菜是一种传统的川菜,制作方法简单,口感酸辣可口,深受人们喜爱。

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