龙虾冰冻过还能不能吃（龙虾冰冻时间长了发臭还能吃吗）

龙虾冰冻过还能吃，不过由于冷冻会对龙虾的口感和质地造成影响，使得龙虾的肉质变得干燥、粗糙，口感和味道都会有所降低。

此外，如果龙虾在死亡后过了一段时间才被冷冻，或者冷冻时间过长，那么龙虾就可能会出现腥味和异味，食用后可能会对健康造成危害。

因此，建议在保证龙虾新鲜的情况下，尽量避免使用冷冻的方式储存龙虾。如果必须冷冻，可以在龙虾死亡后尽快处理，并在尽可能短的时间内进行冷冻，以免影响口感和质量。

小龙虾冷冻时可以吃。1。新鲜的小龙虾不容易保存。如果新鲜的小龙虾被冷冻，保存时间会延长，并且可以长时间食用。

2。在冷冻层处理死小龙虾可以缓解小龙虾死亡后大量细菌繁殖的情况。减少尸体和组胺的产生使其不易过敏。所以龙虾冰冻过还能吃