牛板肚怎么烧好吃（牛板肚的做法大全家常）

牛肚、红辣椒、大葱

步骤：

1、红辣椒洗净切片，牛肚洗净焯烫捞出备用，大葱洗净切段，姜切片

2、准备一只锅，依次放入牛肚、葱段、料酒、姜片、八角，倒入足量的清水煮开

3、待牛肚煮烂，盛出晾凉，切片

4、把牛肚码放盘子中，放入红辣椒，撒上适量盐、白糖，浇上酱油、香油拌匀即可

食材:

青椒2个、牛肚1个、姜1块、香葱末5g

步骤：

1、熟牛肚洗净切丝，青椒洗净切丝，葱切末，姜切丝

2、炒锅烧热倒入食用油，爆香葱末、姜丝

3、加入青椒翻炒均匀

4、放入牛肚，添加适量盐、料酒、酱油翻炒至熟即可