用料: 糯米500克,红糖、粽叶、棉线或稻草绳适量。
做法:
1、提前一天把糯米用清水泡好,干粽叶也提前一天用水泡好或下锅煮一下,让粽叶变的柔软。
2、取两片粽叶叠在一起,从中间卷起成圆锥状,先放半把米垫底,再放入红糖丸作为馅料,上面再用米覆盖,然后把上面的两片叶子向下拉包住。
3、包好后用绳子或稻草捆起来。
4、包好的粽子放入高压锅中,加水没过粽子,起压后焖3到4个小时。时间到就可以出锅了,香甜的糖丸粽子就做好了。
用料: 糯米500克,红糖、粽叶、棉线或稻草绳适量。
做法:
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2、取两片粽叶叠在一起,从中间卷起成圆锥状,先放半把米垫底,再放入红糖丸作为馅料,上面再用米覆盖,然后把上面的两片叶子向下拉包住。
3、包好后用绳子或稻草捆起来。
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