不加酵母的无糖蛋糕（不加酵母蛋糕的做法）

鸡蛋 1个（外加鸡蛋清一个）

自制希腊酸奶 100克

纯牛奶 50克

蛋白粉 1勺

燕麦片 少许

健身餐-免发酵蛋白粉小蛋糕（无糖无油）的做法步骤

步骤 1



干净无水的盆里打入一颗鸡蛋（我外加了一个蛋清，蛋黄可以喂猫，不浪费）

步骤 2



盆里加入100g左右的自制希腊酸奶（用脱脂牛奶做的，过滤掉乳清，成分非常优秀）

步骤 3



加入50g纯牛奶，然后倒入一勺蛋白粉（双十一买的肌肉科技椰子味蛋白粉，超级好喝）

步骤 4



然后混合打散，不需要很光滑，有蛋白粉和酸奶很难光滑，保持颗粒感就行。

步骤 5



倒入烤碗内，表面撒一层燕麦，少量增加口感即可。

步骤 6



送入提前预热好的烤箱，上下火180度左右25分钟。

步骤 7



蛋糕的口感，椰子的香味，健身完吃太满足

发面直接用酵母啊 再说了面粉水解就是糖 无糖怎么可能