傣味炸猪皮花的做法(傣味油炸猪皮的做法视频教程)

傣味炸猪皮花的做法(傣味油炸猪皮的做法视频教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-10 23:57:10

傣味炸猪皮花的做法

第一步选择购买猪皮,最好选择购买猪背部的猪皮。

第二步去除多余的肥肉,至少留一厘米左右的肥肉粘在猪皮上。

第三步猪皮改刀,切成二厘米左右的方块,第三步放到油锅里炸至金黄,第四步配上蘸料。

原料:

猪肉皮500克、辣椒酱半碗。

制作步骤:

1、将买来的辣椒酱剁细备用;

2、把猪皮上的毛清理干净,并用清水冲洗;

3、洗净后切条,再用清水漂一遍;

4、将猪皮沥干水后放进八成热的油锅里爆炒;

5、炒软后,放入辣椒酱一起炒大约8分钟左右;

6、闻到香味后,出锅即可;

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