鱼糕家常吃法做法(成品鱼糕怎么烹饪好吃)

鱼糕家常吃法做法(成品鱼糕怎么烹饪好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 19:56:53

鱼糕家常吃法做法

材料:草鱼适量、猪肉适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、鸡蛋适量。

做法:

1、草鱼洗净去鳞,从背部切开,剔除鱼骨。

2、背部的鱼肉,切片,清水中加入少量料酒。

3、肥猪肉切小块。

4、鱼肉,猪肉一起剁成泥。

5、葱白切末。

6、蛋清蛋黄分开。

7、锅加水烧开,大火蒸20分钟。

8、倒入蛋黄均匀涂抹。

9、在大火蒸5分钟,出锅。

10、装盘食用。

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