清洗好的猪大肠要煮多久才能炒（清洗干净的猪大肠怎么煮）

猪的大肠需要煮10-30分钟。

煮猪大肠需要的时间一般和用的锅有关。如果是高压锅煮，那么猪的大肠需要煮10-15分钟。如果用普通炒锅煮，大概需要30分钟左右。

猪的大肠韧性强，没有猪肚厚，脂肪适量。而且猪的大肠也叫肥肠，是猪内脏的常见副食。而且根据猪肠的功能，又可分为大肠、小肠、肠头。它们的脂肪含量不同，小肠最小，肠头最胖。大肠炒猪肉最好吃。湘菜一般喜欢炒猪肉，趁热吃很好吃。

猪大肠要煮多久才能炒有以下几个建议。

1. 猪大肠提前用碱面水清洗干净，煮的时候加几粒螺肉可以起到滑润肠子的作用，大约需要煮20分钟。

2. 如果猪大肠没有进行处理，必须要煮够40分钟才能食用。

3. 如果猪大肠已经处理干净，只需要煮10分钟，不放心的话可以用筷子扎一下，如果轻松扎透了就说明已经煮熟了。

煮猪大肠的时候要注意不能煮过头，否则会影响到猪大肠的口感。