材料
面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙
做法
1.)将滚水沖入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。
2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用桿面桿成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用桿面棍桿成厚约0.5公分的圆饼皮。
3.)用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。

1、准备食材：面粉1斤，火龙果半个，菠菜几颗，瘦肉一小块，土豆一个，胡萝卜半个，黄瓜半根，绿豆芽一盘，酱油，盐少许。

2、小半个火龙果，切小块。其实用的比较少，一小块就够。

3、加少量的清水混合果粒，放到榨汁机里打成果汁

4、倒入面粉中搅拌均匀，活成红色面团。

5、菠菜洗净，切小段，同样加少量的清水混合打成菠菜汁

6、菠菜汁倒入面粉中搅拌均匀，

7、活成绿色面团醒发15分钟

8、面团醒发好了，粉色和绿色很漂亮哦。

9、把面团擀成圆饼，这种叫单饼，还有一种是双页饼，就是两个小面团一起擀，中间抹上油，少量盐，更有滋味。

10、在做一个绿色菠菜汁的，加了蔬菜汁可以更加吸引孩子们吃哦

11、不粘锅用小火烙至两面微黄即可，大约3分钟左右

12、饼要对折着烙，这样不会发柴，发硬，饼也格外柔软。

13、大约1个小时烙好的饼
