谁知道烤肉拌饭用的是什么肉啊（烤肉拌饭中的烤肉是怎么制作的）

1、烤肉拌饭一般用的肉是猪肉。

2、将猪肉切成一厘米厚的肉排，表面划几刀，抹上高度白酒。把黄瓜、胡萝卜、洋葱切成丝，中火热锅加油，加洋葱炒出香味，加入韩式辣酱，转小火加入番茄酱，加水煮至浓稠。中火煎肉排，用剪刀把肉剪成小块，米饭用油炒一下，盛出后把材料放上搅拌即可。

烤肉拌饭一般用的肉是鸡胸肉。

烤肉拌饭所采用的原料每个地方都是不太一样的，外面卖的烤肉拌饭用的是什么肉也是不太一样的，正常来说会选择鸡肉比较多一些，因为比较便宜，现在大多数都会采用鸡肉，采用猪肉的也是比较少的，因为现在猪肉的价钱也是涨的比较多的，所以说大部分都是用鸡肉比较多一些。