干豆角烧排骨王刚（正宗干锅排骨做法王刚）

主料

排骨500克，干豆角100克

辅料

酱油6克，盐4克，料酒5克

做法

步骤1

过完水的排骨清洗干净

步骤2

然后干豆角准备好，热水泡半小时

步骤3

锅里加入油加入排骨，炒三分钟加入酱油

步骤4

炒至上色然后加入水，炖40分钟加入泡过的干豆角。

步骤5

炖至收汁，然后加入盐炒匀即可。

做法:

1.豇豆摘去老根洗净。

2.切成寸断待用。

3.彩椒切块，蒜切碎成蓉。

4.姜切丝，葱切丁。

5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香。

6.然后放入豇豆翻炒。

7.待豇豆变色时加入生抽、白糖和已炖好的排骨翻炒均匀。并加入少量的水。（水量以不干锅为准）

8.当豇豆开始变软时，加入盐翻炒均匀。

9.当豇豆炒至8成熟时放入蒜蓉翻匀。

10.豇豆9成熟时放入彩椒翻炒均匀后即可出锅。