巴沙鱼怎么去皮(巴沙鱼去皮的最佳方法)

巴沙鱼怎么去皮(巴沙鱼去皮的最佳方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-15 23:42:16

巴沙鱼怎么去皮

巴沙鱼沸水中捞一下,皮就容易剥离了

巴沙鱼做法

巴沙鱼1条。

食盐1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙。

橄榄油适量。

【巴沙鱼的腌制与煎制过程】:

1.冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。

2.把盘子里解冻好的冰水倒掉,用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。

3.擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块,在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。

4.再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。

5.把鱼放在一边,腌制5分钟。

6.平底锅放火上大火烧热锅底,转中小火倒入少量橄榄油。

7.腌好的鱼块放入油锅中,中小火煎制。

8.煎到一面金黄色,翻面再煎另一面。

9.直到鱼块两面都成金黄色,取出鱼块。

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