食材:红薯2个、糯米粉60克、红薯粉50克、红枣6粒、枸杞15克、红糖1勺、醪糟半碗。
做法:
1、准备两个红薯,将红薯先洗净,再把红薯削去表皮,将红薯切成薄片,切得越薄越好,切好之后装入碗中。
2、把红薯放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸10分钟的时间,蒸好之后,可以用一根筷子试验一下
可以做红薯白菜汤,具体做法如下:
1、材料:红薯200克,小白菜150克,芝麻油、盐、鸡精适量。
2、红薯削去外皮后洗净。
3、洗好的红薯放案板上切成0.5厘米厚的片状。
4、把切好的红薯放入煮锅里,加入适量水煮沸煮熟。
5、小白菜洗净后揪断成小段备用。
6、红薯煮熟后,放入少许芝麻油。
7、放入适量盐和少许鸡精。
8、放入小白菜煮熟即可起锅食用。