主要食材
红薯粉,大白菜
辅料大蒜
调味品辣椒粉
制作过程
1、干红薯粉事先用温水泡软,清洗几道备用;
2、大白菜手撕成小块,洗净备用;(最好用白菜芯及白菜叶);
3、备好一大碗温水;大蒜仔切末;
4、坐锅热油,爆香蒜末,入辣椒粉,小火煸香,倒入适量温水,加入泡软的红薯粉,汤水煮开后,再煮两三分钟,加入白菜,煮至汤汁再次烧开,关火,加盐、生抽调味即可。
1· 将火腿肠、甜椒、蟹肉棒、黄瓜处理好备用。
2· 干海虾用水煮一下,去除里面的咸味。备用。
3· 葱姜蒜备用,我还加了一颗干辣椒。
4· 辣白菜的量可以根据自己的需要添加。
5· 粉丝一把。
6· 锅底放少许油,加入葱姜蒜炒出香味,加入辣白菜炒香。
7· 炒制的过程还要加入甜椒和黄瓜,加水煮开。
8· 水煮开后进行调味儿,加入韩式辣酱,起锅之前加入蟹肉棒和粉丝,等汤再烧开了粉丝煮软了就可以出锅了。